【2025年版】干し柿作り方｜ブランデー消毒で失敗なし・温暖地でも成功！

速報！
今年もブランデー消毒で干し柿を作りました！
第1弾80個、第2弾23個、第3弾32個、合計135個。（まだ、これからも作る予定）
干し柿は温暖地ではカビが心配ですが、ブランデー消毒を使えば簡単に失敗なく作れます。
詳しい作り方や乾き具合は本文後半でまとめています。

干し柿のカビ対策でお困りではありませんか？

熱湯消毒、お酢使用、焼酎使用・・・と大変な作業ですよね。今回は、とっても簡単な方法をご紹介します。ブランデーです。

これで、干し柿をいくらでも作りたくなること間違いなしです。

干し柿作り方ブランデー消毒でカビ対策｜熱湯消毒しない焼酎使用しない超簡単！

干し柿のカビ対策は、どのようにされていらっしゃいますか？

私も昨年までは、熱湯消毒、お酢使用、焼酎使用をしてきました。ですが、もうそのような労働からは解放です。

ブランデー消毒でカビ対策