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保存食・手作り
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季節の恵みを楽しむ保存食づくり。
梅干しやらっきょう、ジャム、味噌など、手作りならではのやさしい味わいと暮らしの知恵をご紹介します。
保存食・手作り
干し柿カビ対策に熱湯消毒と焼酎ってなぜ?失敗しない干し柿作り方3つのポイント
※この記事は毎年11月に検索が増えます。 「干し柿を作りたい。」「干し柿を作った時に、干し柿にカビが発生して、失敗した」「干し柿を作るときになぜ、熱湯を使うのだろう?」こんな疑問をお持ちですか? 今回は、一度は作ってみたい「干し柿失敗しない作...
2022年1月27日
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