サワーポメロの育て方｜初心者でも実がなる管理方法

サワーポメロの本来の品種名は「おおたちばな」です。
おおたちばな（大橘）は、文旦（ぶんたん）の血を引く品種になります。

鹿児島県では「サワーポメロ」、熊本県では「パール柑」、高知県では「土佐文旦（トサブンタン）」、長崎県では「平戸文旦（ヒラドブンタン）」と呼ばれています。品種は同じ大橘（おおたちばな）です。

今回は、初心者でもサワーポメロを育てて実がなる管理方法をご紹介します。

サワーポメロ由来

おおたちばな（大橘）は、「ブンタン（文旦）」になります。この「文旦（ブンタン）」はマレー半島からインドシナにかけての地域が原産です。室町時代末期に日本に来たらしいです。　

サワーポメロ育て方

サワーポメロの育て方をご紹介します。

サワーポメロ植え付け

・植え付け時期　3月
・日当たりや水はけの良い所に植える。
・苗を植えた直後は毎日水をたっぷりとやる。
・深さ15cmくらいの穴を掘って植える。
・購入した苗は、土を落として根を水で洗う。
・根を横に伸ばし広げて植える。（根付いてから肥料を与える）
・植え付け2か月後に有機肥料100ｇほどを与える。
・1本でも結実する。
・ブロックや隣の木との間は2m位はあける。成長してくると、枝が広がります。

サワーポメロ　肥料時期

・肥料時期　2月～3月　と　9月～10月　（年2回）
・油粕または、みかんの肥料使用。幼木の時期は一握りでOK。
・植えてから5年過ぎた頃・・・二握りでOK。
・植えてから10年過ぎた頃・・・三握りでOK。

サワーポメロ　土づくり

・完熟たい肥・・・土に対して2割から3割程度
・苦土石灰・・・両手に山盛り１ぱい

サワーポメロ水やり

・ミカン類は春から夏にかけては、水を充分に与える。
・10月から12月は、土は乾かし気味にする。（甘くなります）

サワーポメロ植え付けのポイント

・植え付ける時には、堆肥、ピートモス等を混ぜて植え付けします。
・傷んでいる根は、ハサミで切り落とします。
・細根は多く残すようにしてください。
・植え付ける時には、根を四方に広げます。
・接ぎ木部分が地面から5㎝程度は、出るように植えます。
※ここが、とても大事な部分です。接ぎ木部分を土の中に入れると枯れます。
・接ぎ木部分から25㎝から30cm位のところで切ります。これを成長させていきます。
・苗木に支柱を立てて、風により苗木がグラグラしないように添え木をしましょう。

サワーポメロいつ頃実ができるの？

サワーポメロの4月と8月の様子です。

４月頃・・・もうすでに花がたくさんついています。3月頃から花芽が見え始めますよ。
8月頃・・・しっかりと大きな実をつけていますね。（ゴールデンウィークを過ぎた頃から気温も高くなります。水をたっぷりと与えましょう。）

サワーポメロの開花はいつ？

サワーポメロの開花は4月頃です。

サワーポメロの収穫はいつ？

サワーポメロの収穫時期は、1月～2月頃です。

サワーポメロ実がならない原因

サワーポメロの実がならない原因については、下記の記事で詳しく解説しています。

サワーポメロに実がならない原因は、いくつかあります。

①強剪定をしない

私も経験がありますが、強剪定をしてはいけません。強剪定とは、太く育った枝の事です。この枝を短くしたり、他の枝や葉っぱをたくさん切り落としたりしたらいけません。

以前、太い枝等を何本も切り、他の細い枝や葉っぱもごっそり切り落としました。そしたら・・・。なんと、枯れてしまいました。

②日当たりが悪い

日当たりはどうですか？ミカン類はお日様が大好きです。お日様命です。たっぷりと日光があたる所へ移植、または、移動（鉢）しましょう。

実際、我が家のサワーポメロも以前は、日陰の場所に何年も植えてありました。もちろん、実もつきませんでした。ある時、日光がよく当たるところ（一日中日が当たるところ）に移植したら、翌年からよく実をつけてくれるようになりました。

➂ミカンの木がまだ幼い

みかんは苗木を植えてから5年ほどで実をつけるようになります。10年ほど経つとたくさん実をつけるようになります。

苗木を植えてから何年くらいたちましたか？おそらく、年数によるものも大きいと思われます。もう少し、我慢しましょう。それまで、大事にお手入れしながら育ててくださいね。

④隔年結果の影響

「去年はたくさん実をつけたのに今年はならなかった」「近頃、実のつきが悪くなった」など、不安になることがあるでしょうね。

ミカンは、豊作と不作を1年おきに繰り返す「隔年結果」が起きやすい種類です。

隔年結果を防ぐには、つぼみの頃につぼみをある程度落とす。小さな果実ができた頃に、大きな果実だけを残して、小さな果実や虫がついた果実は切り取る。全体的な弱剪定をする。これらのことが重要です。

理由は、1本の木にたくさん実をつけさせない。と言う事です。

実が多くついた年・・・枝の途中で切る、「切り返し剪定」主体の剪定をする。全部の枝を「切り返し剪定」しないように！
逆にあまり実のならなかった年には、間引き剪定主体の弱い剪定。もしくは無剪定にして、花芽を確保しましょう。初心者は、無選定をおすすめします。

サワーポメロ肥料

みかん類の肥料には、私は手作りのぼかし肥料を使います。（化成肥料は、あまりおすすめしません。）化成肥料を使わない理由は、土が硬くなり野菜や果樹の味がおいしくないからです。

ぼかし肥料は、野菜、花等何でも使用することができます。もちろん、ぼかし肥料は、自分で作ることもできます。米ぬかさえ手に入れば、安く、大量に作ることができます。わが屋では、ぼかし肥料を大量に作り、バラ、野菜、果樹に利用しています。別記事の「ぼかし肥料作り方」もご参考にしてください。

ぼかし肥料を使うと、まず、味が違います。おいしいです。ぼかし肥料を一度使ってみたい方はお試しください。

サワーポメロの食感はどんなもの？

温州ミカンは、皮が柔らかくてジューシーです。サワーポメロの食感は、文旦に似ていて果肉が締まっていてプリップリッとした食感です。苦みもなくさっぱりしてとてもおいいしです。

文旦も食べる機会が少ない方には、表現してもおそらく分かりづらいと思われますが・・・。食べ応えがあります。

果肉は淡い黄色で、何と言っても皮をむくときの香りが甘酸っぱくて何とも言えない香りに包まれます。癒されますね。

サワーポメロの重さ

温州ミカンは、全体的に実の大きさがそろっていますが、「サワーポメロ」は形がふぞろいになりやすいです。我が家のサワーポメロは大きなもので600gもありました。

サワーポメロの栄養・効果・効能

サワーポメロには、ビタミンB1、ビタミンC、リン、カリウム、亜鉛、カルシウムが入っています。

サワーポメロには、なんと亜鉛が入っています！あの牡蠣にも入っている亜鉛です。亜鉛は体が必要としているもので体内では作り出すことができないので、食品から摂取する必要があります。

亜鉛が入っていたなんて知りませんでした。亜鉛には生活習慣病やアンチエイジング予防にも効果が期待できるとのこと。うれしい限りですね。風邪や感染症にもかかりにくい効果があります。成長期の子どもにも亜鉛は必要です。

サワーポメロの皮のピール

サワーポメロの皮の使い方をご紹介します。

サワーポメロの皮で、ピールを作ることができます。サワーポメロの皮には、ビタミンC、ポリフェノール（エリオシトリンなど）、食物繊維（ペクチン）、リモネン、カリウム、β-カロテンなどが豊富です。

抗酸化作用、美肌効果、血行促進、便通改善などが期待できます。

特に、実よりも皮の近くにビタミンCが集中していて、独特の苦みの元であるナリンギンも含まれ、生活習慣病予防や免疫力向上に役立つ栄養の宝庫なのですよ。 

無農薬だから安心して皮まで食べることができます。ですから、砂糖で煮込んで「サワーポメロのピール」を作りました。ちょっと味見のつもりが、手が止まらなくなりました。とってもおいしいでした。

サワーポメロお取り寄せ

サワーポメロは、お取り寄せもできます。販売時期が短く、なかなか手に入らない商品です。

一度食べたら、おそらくやみつきになるかもしれません。みかんのプチプチ感がたまらないですよ。友達の3歳の子どもがサワーポメロの1房を両手に取りむしゃむしゃと頬張る姿がとても印象的でした。（3歳の子どもにもわかるおいしさです）

まとめ

自宅にぜひ、果樹の木を1本植えて育ててみてください。楽しみが広がりますよ。鉢でも十分に育てることができます。肥料と水管理がとても大切なミカンですが、枯れてもあきらめずに、また、次の苗木で挑戦してみてください。

今回は、改めてサワーポメロのすごさを知りました。亜鉛の成分を知ってから、食べた後の精神的な心地よさに納得です。あの皮を剝いた時の香りは他の柑橘類にはない安らぎを与えてくれます。香りにつられて1個では足りず、もう1個と手が伸びてしまいます。