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レモンよりすごい？サワーポメロが健康と美容に選ばれる9つの理由
なぜ今、サワーポメロが注目されているのか サワーポメロは、酸味がやさしく食べやすい柑橘として、近年注目を集めています。レモンのように強い酸味がなく、毎日でも取り入れやすいのが魅力です。さらに、便秘改善や抗酸化作用など、健康や美容にうれしい... -
サワーポメロの実がならない原因｜育て方が合っていても実がつかない理由
サワーポメロを育てているのに、花は咲くのに実がつかない、そもそも花が咲かないと悩んでいませんか。実はサワーポメロは、育て方が大きく間違っていなくても実がならないことがあります。この記事では、家庭菜園でよくある原因と対策をわかりやすく解説... -
観葉植物が黄色くなる原因まとめ｜初心者が見落としがちな５つのポイント
・元気だったのに葉が黄色くなって不安・枯れる？病気？と検索する人向け・➡原因はたいてい育て方 根詰まり 上記の写真は、購入したばかりの観葉植物の根っこです。 観葉植物を購入したら鉢の様子をよく観察しましょう。観葉植物を買った時に、土の... -
干し柿に不織布は必要？虫・カビ対策と失敗談から学んだ正しい使い方
干し柿に不織布は必要かどうか迷うところですね・・・。今回は、そのような疑問に実践を通して気づいた事等をご紹介します。 干し柿作りで一番多い不安は「途中で失敗していないか」 途中で表面が硬くなったり色が濃くなっても、すぐに失敗とは限りません... -
シイタケの原木を自宅で栽培する方法と失敗しないコツ
原木シイタケ栽培を自宅でしています。新鮮なシイタケが食べられてとてもおいしいですよ。 自宅でシイタケの原木栽培をしてみたいけど・・・と考えていらっしゃる方に向けてシイタケを栽培するコツと失敗しないコツを書きました。 シイタケの原木栽培の手... -
生ごみ堆肥から自然発芽したのは「じゃがいも」と「かぼちゃ」だけだった話｜実体験レポート
はじめに 長年、生ごみ堆肥を続けていると、思いがけない場所から芽が出てくることがあります。しかし私の畑で 本当に自然発芽し、しっかり育ったのは「じゃがいも」と「かぼちゃ」だけ でした。 一般的に「勝手に育つ野菜リスト」が紹介されますが、実際... -
サワーポメロが酸っぱい原因は3つ！育て方の見直しポイントと甘くするコツ
サワーポメロを育てていて、「え…酸っぱい…？」と感じたことはありませんか？ サワーポメロは本来、まろやかな酸味としっかりした甘みがある果実ですが、育て方や環境によっては酸味が強くなり、甘みが乗りにくくなることがあります。 この記事では、 サワ... -
そら豆の摘芯12月｜知らないと損する、切りすぎた時の対処法
そら豆を育てている初心者の方必見です。 今の時期12月に摘芯が必要なのですよ～。わたしも初めてそら豆を植えた時には、摘芯なんてしていませんでした。 そもそも初心者の方は 12月の摘芯作業を知らない 知っていても「もったいない」「こわい」気持ちで... -
梅干しを赤紫蘇なし・塩分18％で作ったらどうなった？2022年仕込みの3年後の状態と失敗しないコツ
梅干し赤紫蘇なし・塩分18％で梅干しを作ったら、3年後こうなりました 「※塩の結晶は、当時の保存環境や梅酢量の影響で出たもので、18％だから必ず起きるわけではありません。」 私は2022年に、赤紫蘇なし・塩分18％で梅干しを仕込みました。現在も保存し... -
焼きそら豆 とってもおいしかった
収穫した「そら豆」を焼いて食べたらとってもおいしかったです。そら豆の収穫は5月、6月ですが、来年も待ち遠しいです。 そら豆の料理は、どんな食べ方をしますか？ 塩ゆで、そら豆のスープ、サラダ・・・。 収穫した莢（さや）付きのそら豆だからこそ味わ...
